Name: Authentic Mămăligă cu brânză și smântână și pâine de la grămadă și borscht și ciorbă de varză Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Moldova
Ingredients: 2 cups uncooked white rice; 5 cups water; 1/4 cup milk (optional, for creaminess); 200 grams soft cheese (e.g., brânză de vacă); 2 tablespoons sour cream; 1 slice pâine de la grămadă (hearth bread); 2 cups borscht (store-bought or homemade); 1 cup ciorbă de varză (cabbage soup; store-bought or homemade)

Mămăligă cu brânză și smântână și pâine de la grămadă și borscht și ciorbă de varză

Moldova

Rice porridge topped with cheese, sour cream, bread from the hearth, borscht, and cabbage soup, a hearty and flavorful meal.

Rate this food

Recent Reviews

Loading reviews...