Name: Authentic Mămăligă cu brânză și smântână și pâine de la grămadă și borscht și ciorbă de varză și ciorbă de varză și ciorbă de varză Recipe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Moldova
Ingredients: 2 cups uncooked rice; 4 cups water; 100g fresh mozzarella cheese (or 1/2 cup of soft cheese); 1/2 cup sour cream; 4 slices rustic bread (pâine de la grămadă); 2 cups borscht (Moldovan beet soup); 2 cups cabbage soup (varză ciorbă); Salt and pepper to taste

Mămăligă cu brânză și smântână și pâine de la grămadă și borscht și ciorbă de varză și ciorbă de varză și ciorbă de varză

Moldova

Rice porridge topped with cheese, sour cream, bread from the hearth, borscht, and cabbage soup, a luxurious and complex dish.

Rate this food

Recent Reviews

Loading reviews...