Name: Traditional Mămăligă cu smântână și pâine de la grămadă și ciorbă de varză și borscht și ciorbă de varză și ciorbă de varză și ciorbă de varză și ciorbă de varză Recipe from Moldova
Prep time: 60 min
Cook time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Moldova
Ingredients: 500g potatoes, peeled and cut into chunks; 2 tablespoons butter or vegetable oil; 1 cup milk; 1/2 cup sour cream; 1 slice bread (white or sourdough); 1 large cabbage, finely chopped; 4 medium potatoes, peeled and diced; 1 large onion, diced; 3 cloves garlic, minced; 2 bay leaves; 1 teaspoon caraway seeds; 1 teaspoon salt; Fresh dill or parsley for garnish

Mămăligă cu smântână și pâine de la grămadă și ciorbă de varză și borscht și ciorbă de varză și ciorbă de varză și ciorbă de varză și ciorbă de varză

Moldova

Mashed potatoes topped with sour cream and a piece of bread from the oven, served with cabbage soup and borscht, and four more servings of cabbage soup.

Rate this food

Recent Reviews

Loading reviews...