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Name: Traditional Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca from Panama
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Panama
Ingredients: 200g cassava (yuca), peeled and grated; 2 tablespoons vegetable oil; 2 cups shredded cabbage; 2 medium tomatoes, diced; 1 large white onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1/2 teaspoon ground cumin; 1/2 teaspoon ground coriander; 1/2 teaspoon black pepper; 1/4 teaspoon salt; 1 cup chicken broth or water; 2 tablespoons fresh cilantro, chopped

Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca con Yuca

Panama

National

Fourteen layers of cassava, a traditional and hearty meal.

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