FoodHopp

Name: Authentic Țuică de Smântână și Brânză și Vânat și Legume și Varză Recipe
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 ml (about 1 pint) sour cream; 200 ml (about 1/3 pint) cream cheese; 200 g smoked wild boar or venison; 1 medium onion, finely chopped; 2 carrots, diced; 1 potato, peeled and diced; 1 head of cabbage, finely shredded; 1 bulb of garlic, minced; 1 bay leaf; 2 tablespoons fresh thyme leaves; 1 teaspoon caraway seeds; 1 tablespoon salt; 250 ml (about 1 cup) strong brandy (such as Cointreau or Kahlua)

Țuică de Smântână și Brânză și Vânat și Legume și Varză

🇷🇴 Romania

Nationwide

A strong sour cream, cheese, game meat, vegetable, and cabbage brandy, a unique Romanian spirit.

Rate this food

Recent Reviews

Loading reviews...