Name: Authentic Țuică de Smântână și Brânză și Vânat și Legume și Varză și Bureți și Mămăligă și Țuică și Bureți Recipe
Prep time: 60 min
Cook time: 2 min
Yield: 6
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 grams (1 lb) sour cream; 300 grams (11 oz) cheese (such as brânză or telemea); 200 grams (7 oz) game meat (venison or wild boar), finely chopped; 2 onions, finely chopped; 2 carrots, finely chopped; 2 celery stalks, finely chopped; 2 bell peppers, finely chopped; 1 head of cabbage, shredded; 400 grams (14 oz) cornmeal; 2 cups water; 2 eggs; 1 cup cherry brandy (țuică); Salt and pepper to taste

Țuică de Smântână și Brânză și Vânat și Legume și Varză și Bureți și Mămăligă și Țuică și Bureți

🇷🇴 Romania

Nationwide

A strong sour cream, cheese, game meat, vegetable, cabbage, cabbage roll, cornmeal porridge, cherry, and cabbage roll brandy, a unique Romanian spirit.

Rate this food

Recent Reviews

Loading reviews...