Name: Authentic Țuică de Smântână și Brânză și Vânat și Legume și Varză și Bureți și Mămăligă și Țuică și Bureți și Mămăligă și Țuică Recipe
Prep time: 60 min
Cook time: 24 min
Yield: 8
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg sour cream (smântână); 500 g cheese (brânză de vaci or brânză de oaie, cubed); 250 g hunter's meat (vânat, such as wild boar or venison, finely chopped); 2 medium onions, finely chopped; 4 carrots, peeled and grated; 2 celery stalks, chopped; 1 head of cabbage (varză), finely shredded; 400 g potatoes (mămăligă), peeled and cut into cubes; 1 cup cherry brandy (țuică), plus extra for serving; 2 tablespoons sugar; Salt and black pepper to taste

Țuică de Smântână și Brânză și Vânat și Legume și Varză și Bureți și Mămăligă și Țuică și Bureți și Mămăligă și Țuică

🇷🇴 Romania

Throughout Romania

Sour cream, cheese, hunter's, vegetable, cabbage, cabbage roll, potato porridge, cherry, and cabbage roll brandy, a creamy Romanian spirit.

Rate this food

Recent Reviews

Loading reviews...